来源:深圳汉墨管理咨询有限公司 时间:2025-01-21 07:34:03 [举报]
HACCP认证适用的范围:
HACCP认证适用于食品链中的各类组织,具体见HACCP实施规则。
HACCP认证需要哪些条件:
1、合法经营,经营许可证或者生产许可证满3个月;
2、适用的产品标准,国标或企标;
3、产品检测合格的第三方检测报告;
4、校准合格的第三方校准报告;
5、人员的健康证;
6、特种设备检测报告。
HACCP认证的要求及内容:
1、HACCP计划;
2、卫生前提计划;
3、追溯管理;
4、撤回与召回;
5、应急预案与响应。
选择HACCP认证公司机构要关注哪些:
1、组织取得HACCP认证证书的周期长短,如果急着要用证书记得选择走流程快的HACCP认证公司,不同的HACCP认证机构排期差距很大,有些认证公司审核员排期很紧张,要排到贵公司的审核日期要很长时间而且审核结束后整理文档并审批的周期也很长,所以等到您公司拿到HACCP认证证书黄花菜都凉了来不及回复客户或相关方的要求;
2、组织自己确定的取得HACCP认证证书预算,如果对价格比较敏感可以选择小些的HACCP认证公司,不同的HACCP认证机构收取的费用有些差距,如果您没有特别的要求可以选择小些的HACCP认证公司;
3、对组织的HACCP危害分析与关键控制点体系进行审核的严格程度差距比较大,有些机构的审核员很纠结总是抓着一些小细节在纠结,这样的认证公司也尽量不选,因为审核过程中不好配合,而且审核整改很不好完成,要整改很多次。
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