九、HACCP认证需要哪些资料:
1、文件控制程序
2、记录控制程序
3、职工培训控制程序
4、原辅料控制程序
5、不合格产品控制程序
6、产品标识和可追溯性控制程序
7、产品召回控制程序
8、内部审核控制程序
9、管理评审控制程序
10、监视测量装置控制程序
11、突发事件准备和响应控制程序
12、检验和实验控制程序
13、设备设施维护保养控制程序
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证产出的费用由哪些组成又是多少钱:
注册费、年费、审核费、辅导费、差旅费、硬件整改费、软件建设费、人员培训费、检测费、校准费等。
HACCP认证食品安全管理体系认证的周期是多久:
1、简单取证:简单建立体系进行审核,然后拿到证书,一般周期为1-3个月;
2、详细培训辅导:公司建立体系小组,由咨询公司进行培训辅导,建立并运行完善的HACCP管理体系认证,运行满3个月后进行认证审核,一般周期为5-8个月。
影响haccp认证办理的因素有哪些
影响HACCP(危害分析和关键控制点)认证办理的因素有以下几个:
组织规模和复杂性:组织的规模和复杂性是影响HACCP认证办理的重要因素之一。较大规模或复杂的组织可能需要更多的资源和时间来建立和实施HACCP计划。
食品安全管理体系现状:组织的食品安全管理体系现状是影响HACCP认证办理的重要因素之一。如果组织已经建立了一套完善的食品安全管理体系,并符合HACCP的原则和要求,那么认证过程可能会更加顺利和。
文件准备和实施:为了满足HACCP认证的要求,组织需要编制和实施相关的文件和程序,如HACCP计划、操作程序、记录和报告等。准备这些文件和确保其实施可能需要额外的资源和费用。
食品生产过程和风险评估:组织的食品生产过程和相关风险评估是影响HACCP认证办理的重要因素之一。HACCP要求组织进行全面的危害分析,识别和评估潜在的食品安全风险,并制定相应的控制措施。如果组织的食品生产过程复杂或风险较高,可能需要更多的资源和时间来满足HACCP的要求。
员工培训和意识提升:组织的员工培训和意识提升是影响HACCP认证办理的重要因素之一。组织需要确保员工具备相关的食品安全知识和技能,并能够有效地执行HACCP计划和控制措施。
认证机构选择:选择认证机构也是影响HACCP认证办理的因素之一。不同的认证机构可能会提供不同的服务质量和定价策略。因此,您可以向多个认证机构咨询并比较他们的服务和费用,以评估合适的认证费用。
HACCP认证的费用和办理过程因组织的具体情况而异。好与相关的认证机构进行具体讨论,以获取准确的费用评估和办理要求。此外,费用和办理要求也可能随着时间和政策的变化而有所调整。