来源:深圳汉墨管理咨询有限公司 时间:2024-11-09 16:16:56 [举报]
ISO22000食品安全管理体系需要特别注意的信息:
1、产品标准;
2、产品信息(可另外提供附件);
3、HACCP项目情况;
4、产品出口情况及法律法规符合情况;
5、原辅料验收及贮存;
6、杀菌方式;
7、包装(灌装)方式、容器密封性检查方式;
8、产品检验;
9、质量事故、投诉或处罚情况。
ISO22000食品安全管理体系认证的认证依据:
1、ISO22000:2018食品安全管理体系食品链中各类组织的要求
Food safety management systems—Requirements for any organization in the food chain;
2、根据企业所在的食品行业,选择适用的前提方案ISO/TS22002中相应的部分,或者PAS223等。
ISO22000食品安全管理体系认证办理需要哪些资料材料:
1、 新营业执照复印件(申请认证的范围覆盖多个场所时,请同时提供所有场所的新营业执照复印件;在同一实体多个名称时,请提供有关单位的新营业执照复印件及其与申请主体关系的说明和证明);
2、 行政许可、资质证明、强制性认证证书复印件(适用时);
3、 组织位置图/场地分布图或相关说明(认证范围不在同一地点时适用);
4、 管理体系文件;
5、 产品工艺流程(图)或服务提供流程(图);
6、 适用法律法规及标准清单;
7、 适用于我国和口国(地区)的法律法规及标准清单(当产品执行企业标准时,请提供加盖当地标准化行政主管部门备案印章的产品标准复印件);
8、 厂区位置图、厂区平面图和车间平面图;
9、 生产、加工主要设备清单和检验设备清单;
10、产品描述、工艺流程图、工艺描述;
11、危害分析单、操作性前提方案和HACCP计划;
12、委托加工情况说明;
13、产品检测报告(用于HACCP管理体系时,检测报告应带CNAS标志);
14、水、冰、汽检测报告(适用于接触食品的情况,检测报告应由具备资质的检验机构出具)。
ISO22000认证需要哪些条件:
1、营业执照;
2、经营资质:比如:生产许可证、食品经营许可证、道路运输许可证等;
3、运行满3个月的体系;
4、有产品标准或者企业标准并有一年内的第三方产品检测报告(所有项目都合格)。
ISO22000认证主要的要求及内容:
1、适用的前提方案;
2、危害控制计划;
3、应急方案;
4、追溯系统;
5、内部审核;
6、管理评审。
ISO22000认证的要求及内容:
1、ISO22000供应商要求;
2、ISO22000追溯系统要求;
3、危害控制计划要求;
4、ISO/TS22002等前提方法要求;
5、ISO22000的其他要求。
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